Le origini del Kamado Grill arrivano dalla tradizione giapponese. Il mushikamado è un vaso di argilla rotondo con coperchio in argilla, le sue griglie sono generalmente alimentate con carbone di legna e una delle sue caratteristiche principali è che la sua struttura in ceramica non influisce sul sapore, ed il carbone di legna produce pochissima cenere.
Il suo uso versatile ha portato questo sistema all'attenzione dei fan del barbecue e dei grill facendo così in modo che alcune aziende iniziassero ad adattarsi a sviluppare cosi un sistema modulare sia per l'impiego domestico che per l'uso professionale. E il Kamado moderno era nato.
Il Kamado Monolith non è solo un barbecue ma una griglia, un affumicatore, un forno a legna, un forno per pizza e pane, un girarrosto, una plancha fry top ed in infine WOK.
E' solido, forte, e difficile da danneggiare. Non esiste ruggine! le griglie Kamado Monolith sono resistenti e composte in ceramica smaltata ed acciaio inox.
Il suo sistema di inserimento pellet e truccioli affumicatori permette di non interrompere le cotture, infatti non devi alzare il coperchio!
- E' facile da usare la sua manutenzione è molto semplice con la raccolta delle ceneri brevettato
- Raggiunge la temperatura velocemente
- Sicuro in quanto la temperatura del rivestimento in ceramica esterno non raggiunge mai il livello di scottatura della pelle umana.
- Si raffredda in meno di 20 minuti, grazie al suo sistema di ventilazione.
LE COTTURE
Immagina un modo diverso di grigliare, dove l'unico limite alla possibilità di cottura è la tua fantasia!
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